عدس پلو

مواد لازم: عدس . برنج . پیاز . گوشت چرخ کرده . نمک و ادویه(مخلوط) 

کشمش پلویی (در صورت تمایل) 

          

پیاز رو خرد یا رنده کنید با روغن.نمک.زردچوبه و ادویه سرخ کنید بعد گوشت رو اضافه کنید تا خوب سرخ بشه. 

عدس رو بذارید بپزه ولی له نشه برنج رو ابکش کنید عدس ونصف مواد اماده شده رو لابه لای برنج بریزید.بعد از اینکه دم کشید و داخل دیس کشیدین با بقیه مواد و کشمش تف داده شده تزیین کنید! 

با سالاد شیرازی خیلی می چسبه !!