جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

زرشک پلو با مرغ !

مواد لازم :مرغ .پیاز . برگ بو .زرد چوبه . نمک . زعفران .برنج . زرشک . خلال پسته  

 

   

 

  

مرغ رو با کمی آب پیاز . برگ بو .زرد چوبه . نمک و کمی زعفران خوب بپزید(نمک باعث میشه مرغ زود بپزه ولی گوشت دیر پز میشه) و بعد سرخ کنید. یه برنج خوشمزه دم کنید کمی از اون رو با زعفرون دم کشیده مخلوط کنید . زرشک رو با کره . شکر و کمی ابلیمو خیلی کم تف بدین وگرنه خیلی خشک میشه! خلال پسته رو هم همین طور که رنگش عوض نشه ! یه ته دیگ نون لواش کنجدی هم بذارین کنارش ! جون میده واسه خوردن 

 

  

 

نظرات 1 + ارسال نظر
زندگی جریان دارد دوشنبه 12 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 09:19 http://www.nazgolijan.blogfa.com

سلام دوست عزیز مرسی که سر زدید

دهنم اب افتاد

خوشبحالت که غذا پختن رو یاد داری انشالله منم بعد امتحاناتم سعی میکنم یاد بگیرم ولی فکر نکنم به پای شما برسم

آشپزی خیلی راحت تر از اونیه که تصور میشه !
موفق باشید دوست عزیز

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد