سوپ کرفس

مواد لازم :ساقه کرفس . بلغور جو . آب مرغ (یا عصاره مرغ ) سیب زمینی.کمی رب و زرشک  

       

بلغور جو رو به همراه آب مرغ.آب و کمی رب می زاریم بپزه .ساقه کرفس و سیب زمینی رو نگینی خرد و به سوپ اضافه می کنیم. بعد از جا افتادن سوپ زرشک رو که از قبل خیس کردیم اضافه می کنیم تا چند جوش بخوره سوپ آماده است !