جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

نان کماج

یه نون خوشمزه ! من و خواهر شوهرم که کلی با پنیر خوردیم !! 

از دوست نازم ممنونم ! 

                                                       http://www.mysmallparadise.blogfa.com/

مواد لازم : خمیر تافتون. ۲قاشق غذاخوری شکر .نصف لیوان روغن .کمی بیکینگ پودر و ادویه ! زیره .زعفران .سیاه دانه . کنجد .شنبلیله.خلال بادام ... 

 

 

        

خمیر رو از نانوایی تهیه کنید من به اندازه ۲تا تافتون گرفتم .میزان ادویه ها بستگی به ذائقتون داره زیره بوی تندی داره اگه زیاد بریزید به عطر و طعم همه ادویه ها غالب میشه . روغن روکمی گرم کنید تا شکر حل بشه از کمی آرد هم استفاده کنید که خمیر به دستتون نچسبه (به نانوا بگید روی خمیرتون آرد بریزه!) همه مواد رو ورز بدین .کف ظرف رو یا چرب کنید یا کمی آرد بریزید و بعد از پهن کردن خمیر از زرده تخم مرغ برای روی نان استفاده کنید.با استفاده از یه خلال دندون یا سیخ چوبی میزان پخت رو بدست بیارید اگر خمیر به چوب بچسبه هنوز نپخته ! 

 

 

         

نظرات 1 + ارسال نظر
faliza جمعه 13 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 17:13 http://faliza.blogfa.com

وای چقدر قیافه اش خوردنیه!!
خدا نکشتت!
زبون روزه لب و لوچه ام آب افتاد...

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد