X
تبلیغات
رایتل

بیف استراگانف روسی قارچ و خامه نداره ! 

مواد لازم : گوشت قرمز .پیاز .آرد سفید .سیب زمینی . 

 

      

گوشت رو به صورت خلال برش بدین و با یه پیاز درسته  با روغن و کره و زرد چوبه کمی تفت بدین مقداری آب بهش اضافه کنید تا گوشت خوب بپزه و آب گوشت غلیظ بشه پیاز درسته پخته رو دور بندازین .گوشتها رو از آب گوشت جدا کنید.یه پیاز داغ درست کنید و بعد گوشتهای پخته رو با پیاز نمک زردچوبه و فلفل سیاه سرخ کنید .به آب گوشت یه قاشق آرد و کمی نمک اضافه کنید و کمی بجوشه تا غلیظ بشه.گوشت سرخ شده رو با این سس مخلوط کنید(من سس جدا گذاشتم تا هرکی دوست داشت روی گوشت بریزه!) .سیب زمینی رو پوست بگیرید و خلالی خرد و داخل روغن سرخ کنید و اطراف گوشت بریزید (من از سیب زمینی پخته سرخ شده استفاده کردم)  

میتونید با نون یا پلو یا خالی بخورید ! 

      

 

                        

       

       



تاریخ : یکشنبه 15 مرداد‌ماه سال 1391 | 16:38 | نویسنده : آپتنیا ظریفی | نظرات (4)
.: Weblog Themes By BlackSkin :.


هدایت به بالا

کد هدایت به بالا

امارگیر حرفه ای سایت

امارگیر حرفه ای وبلاگ و سایت

آمارگیر وبلاگ