درباره من
روزانهها
همهپیوندها
- آموزش رایگان زبان انگلیسی
- چی بپزم ؟؟!!
- آموزش زبان انگلیسی
- سامانه اطلاع رسانی رستوران های تهران
- رویای من
- آشپزی های ابتکاری من
- لذت آشپزی
- ابزار رایگان پارمیس فان
- آشپز خونه سپیده
- زندگی چه طعمیه ؟؟!!
- مطبخ خاله خانم
- عرشیای مشرقی
- ایده های لازیکا
- مطبخ رویا
- آشپز خونه دوستم و من
- سرآشپز مروارید
- آشپزی های من
- ღܓآشپزخونه الهامܓღ
- فست فود سمیر
- تنبل خونه شاه عباسی
- شیرینکده
- آشپزی رنگین
- قاتق
- قاشق طلا
- میز شام
- خاطرات آشپزی
- ایده های زیبا
- یک میز با چند آشپز
- بپز بدوز بباف
- آشپزی بهار و وسایل آشپزی
- دکتر آشپز
- خاله ریزه
- انگور
- دل نوشته های من
- هنر طباخی
- کافه ی آیدا
- آشپزی مدرن
- من و الیت
- خاطرات آشپزی من
- سفــــره شیــــــــــراز
- دنیای اسراء
- khaterat
- من و آشپزی
- ستایش بانو
- کلبه سها
- الی گولو
- ژینا یعنی زندگی
- دلیس...
- نوشته ها و تصاویر
- آشپزخونمون
- آشپزخونه مادربزرگ و تبسم
- آشپزخونمون
- chef artist
- در انتظار منجی آخر الزمان
- آشپزی من در کانادا
- لــــےــڪــפּُ تـــــــــ
- دلخوشیهای زندگی
- شف شیوا
- خانوم خانوما
- دنیای شیرین آشپزی
- شف آرتیست الی بانو
- کتاب آشپزی
- آشپزخونه من
- آشپزی لیدی الهام
- دست پخت من
- برای دوستانم
- ولف رویال آشپزی
- یک دختر
- آشپز خونه کوچیک مری
- در امتداد زندگی
- طعم خوش آشپزی
- سر آشپز پاپریکا
- چتر آبی
- دستپخت مامانم...
- آشپزی با عکس
- آشپزخانه مجازی
- جدید ترین تصاویر دکوراسیون منزل
- آسمان پر ستاره
- آشپزخونه فرانک
- سرآشپزصورتی
- آشپزی آشپزخانوم
- دوستداران آشپزی
- غذا و شیرینی
- به این چی میگن
- غذای ایرانی
- آشپزی مریم و مهری
- آشپزی سارا
- آشپزی
- خانه داری
- آشپزخونه
دستهها
- آش 9
- سوپ 6
- سالاد و چاشنی 20
- غذاهای محلی 11
- غذاهای فرنگی 20
- خورشت 4
- پلو 13
- سبک و ساده 34
- دریایی 6
- دسر .شیرینی 27
- نوشیدنی 11
- سنتی .ایرانی 19
- جالب و متفاوت 18
- ترشی و مربا 8
- سرخ شدنی 24
- انواع نان 1
- غذای دوستان گلم 7
- تنقلات 8
- رژیمی 17
- رمضان 8
- بدون شرح ! 2
- قارچ 9
- غذای نونی 10
- بدون گوشت 8
- ساندویچ 3
- گیاهی 8
ابر برجسب
غذای جدید غذای راحت غذای خوشمزه غذای سریع آش خوشمزه آش شام پیش غذا آش افطار ترشی راحت دسر جدید شام سبک غذای گیاهی آش جدید خوشمزهجدیدترین یادداشتها
همه- کوکو سیب زمینی پروانه ای
- کوکو سبزی پروانه ای !!
- هدیه آسمانی !
- ایام پایانی ماه صفر تسلیت باد
- خوراک پاییزی !
- یا حسین بن علی
- شب یلدا
- ژله یلدایی !
- بشقاب میوه (بدون شرح !)
- ترشی مخلوط صورتی
- طرز تهیه ترشی مخلوط
- ماهی و فلفل دلمه ای
- کوکو سیب زمینی
- یا حسین
- طرز تهیه ترشی شور
- دلمه کلم برگ
- سالاد قارچ و ذرت
- سالاد میوه 2
- ساندویچ قارچ و ژامبون
- شامی پوک ( شامی لپه )
بایگانی
- مرداد 1394 2
- آبان 1393 1
- دی 1392 3
- آذر 1392 5
- آبان 1392 10
- مهر 1392 7
- شهریور 1392 11
- مرداد 1392 12
- تیر 1392 14
- خرداد 1392 9
- اردیبهشت 1392 17
- فروردین 1392 14
- اسفند 1391 20
- بهمن 1391 8
- دی 1391 3
- آذر 1391 4
- آبان 1391 1
- مهر 1391 8
- شهریور 1391 20
- مرداد 1391 26
- تیر 1391 27
- خرداد 1391 3
- فروردین 1391 1
- اسفند 1390 2
کیک موز و گردو
کیک موز و گردو یکی از خوشمزه ترین کیکهایی که خوردم و درست کردم ! هرکی خورده خیلی خوشش اومده ! و مهم اینه با اینکه میوه ایه ولی بافت خیلی خوبی داره !
مواد لازم : شکر ۲لیوان . آرد ۵/۲ لیوان .مغز گردو خرد شده ۱لیوان .پودر نارگیل ۱ لیوان .موز له شده ۲لیوان . بیکینگ پودر یه قاشق چای خوری .جوش شیرین یه قاشق چای خوری.دارچین ۳قاشق چای خوری .روغن مایع ۱ لیوان .تخم مرغ ۵ عدد .
اول فر رو روشن کنید ! دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد
ابتدا شکر و روغن مایع رو با همزن برقی بزنید و حین همزدن دارچین رو اضافه کنید بعد از اینکه خوب مخلوط شد تخم مرغ ها رو یکی یکی بهش اضافه کنید و تقریبا ۱ دقیقه مخلوط بشه ! پس از این مرحله موز . مغز گردو و پودر نارگیل رو اضافه میکنیم .و در نهایت آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو کم کم اضافه میکنیم تا یکدست بشه ! قالب رو چرب کنید و تا یک سوم از قالب رو از مواد پر کنید همیشه سعی کنید ۲سوم از قالبتون خالی باشه تا کیک جای پف داشته باشه ! حدود ۷۰ دقیقه پنجره وسط !
درجه حرارت فر ها با هم متفاوتن پس کیکتون رو چک کنید تا نسوزه ! یه خلال دندون یا سیخ چوبی داخل کیک ببرید اگه موادی از کیک بهش نچسبید معلومه که خوب پخته !
من همیشه از نصف هر کدوم از این مواد استفاده میکنم تخم مرغ ۳تا میزنم و معمولا پودر نارگیل رو حذف میکنم ! ولی دستور اصلی رو براتون گذاشتم
اوه ه ه عجب کیکی شده..به به
خیلی خوشحال میشم درستش کنی و عکسشو ببینم !
واااای خیلی باید خوشمزه باشه :)
منم یک کیک موز خیلی راحت و خوشمزه بلدم :دی خوبیش اینه هر جی میزاری تو یخجال خوشمزه تر میشه :)
خوب بگو درستش کنم خانومی!
azizam ye soal dashtam age darchin dost nadashte bashim mishe narizim va podre cacau ezafe konim?
بله خانومی میتونی حذفش کنی بهتره به جاش وانیل اضافه کنی چون پودر کاکائو کلا بافت کیکو عوض میکنه حالا امتحانش ضرر نداره ! اگه با پودر کاکائو درست کردی بهم بگو چه جوری شد !
موفق و سرافراز باشید!
علیرغم اینکه به شیرینی جات علاقه وافری ندارم ولی این یکیورو نمیشه از ش گذشت با یک فنجون قهوه ترک چسبید ممنون
با اجازتون و با افتخار لینکتون کردم
من این کیکو درست کردم بسیار خوشمزه بود ولی بافتش زیاد اسفنجی نبود میشه به جای روغن مایع از مخلوط روغن صاف قنادی و کره استفاده کرد؟چون با وجود اینکه شکرم دانه ریز بود ولی با روغن مایع خوپ پفکی نشد چون مخلوط کره و شکر خوب کرمی میشه
من با روغن قنادی امتحان نکردم کلا بافت کیک های میوه ای زیاد اسفنجی نمیشه شما امتحان کنید و ما رو هم از نتیجه کارتون مطلع کنید تا بقیه دوستان هم استفاده کنند.