X
تبلیغات
رایتل

کیک موز و گردو یکی از خوشمزه ترین کیکهایی که خوردم و درست کردم ! هرکی خورده خیلی خوشش اومده ! و مهم اینه با اینکه میوه ایه ولی بافت خیلی خوبی داره !   

 

مواد لازم : شکر ۲لیوان . آرد ۵/۲ لیوان .مغز گردو خرد شده ۱لیوان .پودر نارگیل ۱ لیوان .موز له شده ۲لیوان . بیکینگ پودر یه قاشق چای خوری .جوش شیرین یه قاشق چای خوری.دارچین ۳قاشق چای خوری .روغن مایع ۱ لیوان .تخم مرغ ۵ عدد . 

 

 

        

اول فر رو روشن کنید !  دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد

ابتدا شکر و روغن مایع رو با همزن برقی بزنید و حین همزدن دارچین رو اضافه کنید بعد از اینکه خوب مخلوط شد تخم مرغ ها رو یکی یکی بهش اضافه کنید و تقریبا ۱ دقیقه مخلوط بشه ! پس از این مرحله موز . مغز گردو  و پودر نارگیل رو اضافه میکنیم .و در نهایت آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو کم کم اضافه میکنیم تا یکدست بشه ! قالب رو چرب کنید و تا یک سوم از قالب رو از مواد پر کنید همیشه سعی کنید ۲سوم از قالبتون خالی باشه تا کیک جای پف داشته باشه ! حدود ۷۰ دقیقه پنجره وسط !  

درجه حرارت فر ها با هم متفاوتن پس کیکتون رو چک کنید تا نسوزه ! یه خلال دندون یا سیخ چوبی داخل کیک ببرید اگه موادی از کیک بهش نچسبید معلومه که خوب پخته ! 

 

من همیشه از نصف هر کدوم از این مواد استفاده میکنم تخم مرغ ۳تا میزنم و معمولا پودر نارگیل رو حذف میکنم ! ولی دستور اصلی رو براتون گذاشتم  

 

 

                      



تاریخ : دوشنبه 23 مرداد‌ماه سال 1391 | 13:56 | نویسنده : آپتنیا ظریفی | نظرات (7)
.: Weblog Themes By BlackSkin :.


هدایت به بالا

کد هدایت به بالا

امارگیر حرفه ای سایت

امارگیر حرفه ای وبلاگ و سایت

آمارگیر وبلاگ