جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

دسته گل هویجی !

تزیین الویه با یه دسته گل خوشگل برای سفره های ایام عید !


مواد لازم : هویج . قالب فلزی گل . تلخون ( یا هر سبزی خوردنی که در دسترس بود ! ) 




نیمرو تخم بلدرچین

کوچولو و بامزه ! تخم بلدرچین در مقابل تخم مرغ ! و یه نیمرو خوشمزه !




ادامه مطلب ...

کوکو سیب زمینی !

با کوکو سیب زمینی خوشمزه و شوید دار چه طورین!


مواد لازم : سیب زمینی پخته 2 عدد . تخم مرغ2  . پیاز رنده شده کوچک .  شوید خشک 1 ق غ .

نمک . فلفل سیاه . زرد چوبه .


ادامه مطلب ...

شامی مرغ

این شامی مرغ خوشمزه رو امتحان کنید !


مواد لازم : مرغ چرخ شده خام! 250 گرم . پیاز 1 عدد متوسط . تخم مرغ 2 عدد . نمک فلفل سیاه آویشن

آرد سوخاری


ادامه مطلب ...

تولد وبلاگم مبارک !

تولد ! تولد !


ممنون از حضور گرم همتون تو این یک سال !



ادامه مطلب ...

عیدتون پیشا پیش مبارک !



عیدتون پیشا پیش مبارک ! مبارک !         niniweblog.com



شامی

شامی خوشمزه !


مواد لازم : سیب زمینی 2 عدد متوسط . پیاز 1 عدد متوسط . گوشت چرخ شده 200 گرم  . زرد چوبه و نمک و فلفل سیاه 1 ق چ . تخم مرغ 2 عدد . 


ادامه مطلب ...

زیتون پرورده

زیتون پرورده یه کنار غذای عالی و خوشمزه !

مواد لازم : زیتون بدون هسته . رب آلوچه ( رب انار ترجیحا ترش ) . یه حبه سیر رنده شده . نمک . گردو چرخ شده . دلار ( سبزی های محلی شمال ایران + نمک ) . گلپر . آب انار ترش





ادامه مطلب ...

کیک کدو حلوایی

کیک خوش طعم و خوش مزه کدو حلوایی !


  مواد لازم : کره 250 گرم . پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق سوپخوری . شکر 150 گرم . تخم‌مرغ 2 عدد . خرمای خرد شده 200 گرم (در صورت تمایل)

پودر نارگیل 50 گرم . کدو حلوایی پخته و له شده 1 پیمانه . آرد 300 گرم .بکینگ‌پودر 3 قاشق چایخوری . شیر 125 میلی‌لیتر





ادامه مطلب ...

فتوچینی با سس گوشت و قارچ

یه فتوچینی خوشرنگ و خوشمزه !


مواد لازم : نودل (ماکارونی آشیانه ای) . گوشت چرخ شده . پیاز رنده شده . قارچ خرد شده . ادویه ( زردچوبه . فلفل سیاه . کمی کاری . آویشن ) نمک . روغن زیتون .



ادامه مطلب ...

شنیسل مرغ

شنیسل مرغ پر ادویه و خوشمزه !


مواد لازم : فیله مرغ . آرد سفید . آرد سوخاری . تخم مرغ . ادویه ( کاری .آویشن . زیره و ... ) پیاز



ادامه مطلب ...

دیزی سنگی

این دیزی جانانه و خوشمزه هم برای روز برفی غافلگیر کننده امروز !!


مواد لازم : گوشت گوسفندی همراه استخوان و دنبه 300 گرم . مخلوط نخود و لوبیا سفید یک لیوان . سیب زمینی 2 عدد .پیاز 1 عدد بزرگ . گوجه فرنگی 2 عدد (رب 2 ق غ) . نمک فلفل سیاه . زرد چوبه . تلخون خرد شده نصف ق چ . فلفل دلمه ای نگینی 1 ق چ .  لیمو عمانی 1 عدد .


ادامه مطلب ...

سفره هفت سین نوروز 90

این هم از هفت سین پارسالم عید 90 !

بقیه عکسها رو در ادامه مطلب ببینید .





ادامه مطلب ...

سبزه عید نوروز

اگه میخواین عدس یا ماش سبز کنید از همین امروز شروع کنید !!


عدس و ماش 15 اسفند


گندم 20 اسفند


تخم شاهی ( تره تیزک ) 23 اسفند


اینم سبزه عدس پارساله عید 90 !







ادامه مطلب ...

سوپ قارچ ساده و سریع

یه سوپ قارچ راحت و خوشمزه که سریع آماده میشه !


مواد لازم : قارچ 4 عدد . 1 لیوان شیر . پیاز نگینی خرد شده 2 ق غ . 1 قاشق چای خوری پودر عصاره مرغ . نصف ق غ آرد . کمی جعفری خرد شده و آویشن .




ادامه مطلب ...