عدسی رو به عنوان یه صبحانه فوق العاده بهتون پیشنهاد میکنم !
مواد لازم : عدس 300 گرم . آب قلم یا عصاره گوشت .پیاز 1 عدد متوسط رنده شده . سیب زمینی متوسط 1 عدد . رب 1 ق چای خ . زرد چوبه و فلفل سیاه . پیاز داغ ( در صورت تمایل ) . کره 50 گرم
پیاز رنده شده رو با کره و زرد چوبه و فلفل سیاه کمی تفت میدیم . کره زود میسوزه ! آب قلم رو اضافه میکنیم اگه از عصاره استفاده میکنید نیازی به نمک ندارید عصاره رو به همراه 4 لیوان آب اضافه کنید. عدس رو پاک میکنیم میشوریم و میریزیم تو قابلمه . سیب زمینی رو پوست بگیرید نگینی ریز خرد کنید و اضافه کنید به بقیه بعد از به جوش اومدن با شعله خیلی ملایم ( ریز جوش) 3 ساعت یا بیشتر بزارین تا حسابی جا بیفته . عدس مرغوب در کمتر از یکساعت پخته میشه ولی با این زمان حسابی جا میفته حتما شعله رو کم بذارید تا نیازی به اضافه کردن آب نداشته باشید که بی مزه نشه ! موقع سرو میتونید با پیاز داغ و کره و آبلیمو در کنار نون بربری تازه نوش جان کنید !
سلام عزیزم
خوبی؟
ما توی عدسی مون سیبزمینی نمیکنیم
نوش جانتون عزیز
منم آپم
با شما موافقم عدسی واقعا خوبه برای صبحانه دست شما درد نکنه
نوش جونتون. ما هم خیلی عدسی دوست داریم حالا چه بعنوان شام و ناهار چه صبحونه یک روز تعطیل
شاد باشی گلم. آپمممممممم
ممنون خانومی !
سلام آپتنیای عزیزم
خیلی عالی شده عزیزم. تشکر. نوش جانتان. مشخصه که خیلی خوشمزه است.
خوراکه صبحونه است عجیب !
سلام عزیزم
یه مسابقه هنری تو وبلاگمون گذاشتیم خیلی خوشحال میشیم شماهم توش شرکت کنید
[لبخند]