خوراک رژیمی قارچ و مرغ

یه خوراک رژیمی و خوشخوراک بدون روغن !

مواد لازم : سینه مرغ . قارچ . سبزی ها خشک معطر شامل نعناع . ترخون . آویشن (من از چاشنی سالاد استفاده کردم) . کنجد .پیاز . کمی آبلیمو .

 سینه مرغ رو برش های نازک میزنیم . پیاز رو خرد میکنیم و مرغ رو بهش اضافه میکنیم به همراه نمک و آبلیمو داخل یه ظرف در بسته حداقل 1 ساعت در یخچال بمونه ! بعد مرغ ها رو از پیاز جدا میکنیم و داخل تابه میذاریم تا با شعله ملایم بدون روغن سرخ بشه ! مرغ ها رو کنار بزارین. قارچ خرد شده رو با کنجد . آویشن . ترخون و نعناع خشک داخل تابه مخلوط میکنیم اگه طعم ترش رو دوست دارید کمی آبلیمو هم اضافه کنید تا خوش رنگتر و خوش طعم تر بشه ! و با شعله زیاد بدون روغن تفتش بدین تا آب قارچ به خوردش بره ! در کنار سالاد کاهو نوش جان !