جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

ژله یلدایی !

سنت دیرینه یلدا بر شما پیشاپیش مبارک ! با یه سری سلیقه های کوچیک هم که شده این شب و جشن بگیریم و دور هم لذت ببریم ! اینم ژله انار من که خیلی هم راحته !


مواد لازم : ژله انار . شیر یا خامه . دونه های انار  





ادامه مطلب ...

سالاد میوه 2

خوشمزه راحت رژیمی خوشگل هم که هست !


مواد لازم : هر میوه ای که تو یخچال دارید ! کمی دارچین و آبمیوه (بدون اینها هم میشه)

میتونید از ماست میوه ای هم به عنوان سس استفاده کنید !


ادامه مطلب ...

سالاد میوه تابستونی

یه دسر فوق العاده ! سالاد میوه !


مواد لازم : هر میوه تابستونی که داشتید میتونید استفاده کنید ! با کمی عسل و یه تکه چوب دارچین !






  ادامه مطلب ...

ژله طالبی

یه ژله خوش خوراک و خوش عطر ! و کلاسیک برای مهمونی !


مواد لازم : طالبی میکس شده 2 لیوان . پودر ژلاتین 1 ق غ . گلاب 1 ق غ .کمی شکر




 

ادامه مطلب ...

حلوا افطاری !

سلام دوستان عزیز ! رمضان مبارک ! التماس دعای فراوون از همه تون دارم !


مواد لازم : آرد گندم 1.5 لیوان .شکر 1 لیوان . آب بیشتر از نصف لیوان حدودا 3 چهارم لیوان . هل سابیده 1 ق غ . زعفران دم کشیده 2 ق غ .روغن 1 لیوان (من از مخلوط روغن و کره استفاده کردم) . گلاب 1 چهارم لیوان .(از این لیوان دسته دار ها استفاده شده !)





 

ادامه مطلب ...

ژله شاد ! و در آوردن ژله از قالب فلزی

ژله  شاد و پرتغالی تقدیم شما !


مواد لازم : پودر ژله لیمو نعناع 1 بسته . پرتغال 1 عدد . کنجد . یخ . 







ادامه مطلب ...

سالاد توت فرنگی

یه سالاد میوه خوشمزه !


مواد لازم : توت فرنگی . موز . کیوی . 1 ق چ عرق هل



ادامه مطلب ...

سالاد میوه

یه میان وعده فوق العاده ! یه دسر خوشمزه و راحت ! سالاد میوه !


مواد لازم : میوه های خوشمزه ! ( که طعم شون با هم سازگار باشه ! ) ترجیحا ترش و شیرین ! و رنگارنگ !

طالبی . کیوی . سیب . پرتقال . توت


ادامه مطلب ...

ژله میوه ای آناناس و توت فرنگی

یکی دیگه از شاهکارای هنری و خوشمزه خواهر گلم الهه جون ! این ژله میوه ای و رنگارنگ تقدیم شما !


مواد لازم : ژله آناناس . توت فرنگی . مارمالاد یا مربای توت فرنگی . آناناس یا کمپوت آناناس . شکلات سنگی . چیپس شکلات .



ادامه مطلب ...

ژله بستنی شاتوت

یه دسر دو رنگ ترش ، راحت و خوشمزه !


مواد لازم : ژله شاتوت (کمی ترش مزه است ! ) یه بسته .  بستنی یخی شاتوت 1 لیوان . آب جوش 1 لیوان . کمی مربا برای تزیین




ادامه مطلب ...

کیک کدو حلوایی

کیک خوش طعم و خوش مزه کدو حلوایی !


  مواد لازم : کره 250 گرم . پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق سوپخوری . شکر 150 گرم . تخم‌مرغ 2 عدد . خرمای خرد شده 200 گرم (در صورت تمایل)

پودر نارگیل 50 گرم . کدو حلوایی پخته و له شده 1 پیمانه . آرد 300 گرم .بکینگ‌پودر 3 قاشق چایخوری . شیر 125 میلی‌لیتر





ادامه مطلب ...

دسر کدو حلوایی

با یه دسر کدو حلوایی خوشمزه چه طورین !


مواد لازم : کدو حلوایی بخار پز 1 لیوان . شیر نصف لیوان . پودر ژلاتین 1 ق چای خوری . کمی هل سابیده . 1 ق غ شکر .




ادامه مطلب ...

ژله کمپوت سیب

یه ژله خوشگل و خوشمزه !


یکی از اقوام برامون از باغشون سیب های زرد خیلی خوشمزه ای آورده بود که من یه خرده اش رو کمپوت درست کردم و این ژله خوش رنگ رو !


مواد لازم : سیب زرد حدود 1 کیلو . شکر 1 لیوان . گلاب نصف لیوان . چند تا دونه هل سبز


اگه خواستین کمپوت شیرین تر باشه شکر رو بیشتر بریزین !


برای ژله هم از یه بسته ژله لیمو نعناع استفاده شده




ادامه مطلب ...

کدو نونی !

یه شیرینی بامزه که مخصوص شمال کشوره ! کدو نونی ! 

 

مواد لازم : کدوحلوایی بخار پز ۱ لیوان . شکر ۱ لیوان .تخم مرغ ۲ عدد .نصف لیوان شیر .اق غ بیکینگ پودر .نصف ق غ دارچین. ۱ لیوان آرد (نصف آرد برنج نصف آرد گندم).لیوان هم که داخل عکس میبینین از این دسته دار معمولی هاست !!   

 

  

 

 

 

 

ادامه مطلب ...

کدو حلوایی کاراملی

یه دسر پاییزی ساده و خوشمزه ! 

کدو حلوایی کاراملی ! 

 

مواد لازم .کدو حلوایی .شکر .گلاب 

 

 

ادامه مطلب ...