جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

سالاد قارچ و ذرت

یه سالاد خوشمزه و راحت !


مواد لازم : قارچ بخار پز 1 پیمانه . نخود فرنگی پخته 3 ق غ . ذرت بخار پز 3 ق غ. هویج پخته نگینی 2 ق غ . ماست موسیر 4 ق غ . مایونز 2 ق غ . نمک . آویشن . فلفل سیاه . 



ادامه مطلب ...

سالاد میوه 2

خوشمزه راحت رژیمی خوشگل هم که هست !


مواد لازم : هر میوه ای که تو یخچال دارید ! کمی دارچین و آبمیوه (بدون اینها هم میشه)

میتونید از ماست میوه ای هم به عنوان سس استفاده کنید !


ادامه مطلب ...

ساندویچ قارچ و ژامبون

گرچه زیاد موافق فست فود نیستم ولی بازم داخل خونه تهیه بشه بهتره !


مواد لازم : ژامبون . قارچ . خیار شور . گوجه فرنگی . آویشن . کاهو . نان باگت 




ادامه مطلب ...

شامی پوک ( شامی لپه )

یه شامی فوق العاده خوشمزه ! من که عاشقشم !


مواد لازم : لپه 200 گرم . گوشت گوسفند 200 گرم . تخم مرغ 2 عدد . آرد نخود چی 2 ق غ . پیاز 2 عدد . نمک . فلفل . زردچوبه . اگه دوست داشتین از کمی کاری هم استفاده کنید .



 

ادامه مطلب ...

آش شلغم

یه آش فوق العاده برای پاییز و زمستان ! خیلی هم خوشمزه است ! مناسب سرما خوردگی ! از خوردن شلغم پخته خیلی بهتره ! چون معلوم نیست که شلغم داره !


مواد لازم : شلغم 2 عدد . عدس 3 ق غ . جو یا گندم پوست کنده 3 ق غ . سبزی آش 150 گرم . آب مرغ یا گوشت (اگه نداشتین از عصاره استفاده کنید) . زردچوبه .


 

ادامه مطلب ...

بورک مخصوص با یوفکا

یه بورک خیلی خوشمزه با خمیر یوفکا !


مواد لازم : سیب زمینی پخته 2 عدد . گوشت چرخ شده 150 گرم . پیاز 1 عدد متوسط . فلفل دلمه ای نگینی 2 ق غ . کوکتل نگینی خرد شده 3 ق غ . کمی رب (در صورت تمایل) .نمک آویشن فلفل سیاه . خمیر یوفکا به تعداد لازم (میتونید اگر خمیر یوفکا در دسترس نداشتید از نون لواش استفاده کنید)

 


ادامه مطلب ...

سالاد پاییزی

یه سالاد خوشمزه !


مواد لازم : هویچ رنده شده . خیار رنده شده . کلم پیچ بنفش خرد شده . گردو خرد شده . سبزی های خشک معطر (من از چاشنی آماده سالاد استفاده کردم) . ماست موسیر . نمک . فلفل سیاه .


 

ادامه مطلب ...

کباب قارچ

یه غذای گیاهی رژیمی و عالی ! قارچ کبابی ! کباب قارچ !


مواد لازم : قارچ . پیاز . فلفل سیاه . آبلیمو . روغن زیتون(اگه رژیم نداشتین میتونید از مایونز استفاده کنید) . آویشن و نمک



 

ادامه مطلب ...

پاپ کورن ( ذرت بو داده )

بریم تو خط تنقلات سالم ! پاپ کورن درست کنید یه فیلم باحال بزارین چراغا رو خاموش کنید جو سینما بگیرید !! به همین راحتی !!


مواد لازم برای یه کاسه پر پفیلا : ذرت خشک (به صورت بسته بندی تو بازار هست) 2 تا 3 ق غ . روغن 1 ق غ . نمک و هر ادویه ای که تمایل داشتید ! میتونید از آویشن . فلفل . کاری زردچوبه یا فقط نمک استفاده کنید !



 

ادامه مطلب ...

کباب چنجه شتر

شنیده بودم گوشت شتر سفته اما با تحقیق به این نتیجه رسیدم که اگه شتر جوان باشه گوشت نرم و خوش خوراکی داره !

و از خوش شانسی ما این شتره جوان بود !


مواد لازم : گوشت شتر (اگه در دسترس نبود گوسفند) 250 گرم . پیاز 1 عدد بزرگ . کیوی 1 عدد . فلفل سیاه نصف ق چ .



 

ادامه مطلب ...

خوراک قارچ (ساندویچ قارچ)

یه خوراک راحت و سریع . هم میتونه دور چین مناسبی باشه هم یه ساندویچ خوشمزه !


مواد لازم : قارچ . جعفری خرد شده . لیمو ترش( کمی آبلیمو ) . ذرت بخار پز ( کنسرو ذرت ) . آویشن . پیاز داغ ( در صورت تمایل ) . فلفل سیاه .


 

ادامه مطلب ...

رولت گوشت ویژه

یه رولت کلاسیک دارم براتون ! برای موقع هایی که جشن 2 نفره میگیرید !


مواد لازم : گوشت گوسفند 250 گرم . گوشت چرخ شده 200 گرم . قارچ خرد شده 100 گرم . فلفل دلمه ای 2 ق غ خرد شده . زرد چوبه . نمک . آویشن . فلفل سیاه .پیاز . ترخون یا جعفری تازه .



 

ادامه مطلب ...

عیدتون مبارک !



زیر سایه آقا امام رضا انشالا به همه آرزوهای قشنگمون برسیم !



رولت سویا

یه رولت گوشت دیدم از اینجا خوشم اومد درستش کردم خوشمزه بود گفتم برای شما هم تعریف کنم خوشتون بیاد درستش کنید بخورید لذت ببرید !!!


مواد لازم خمیر : تخم مرغ 2 عدد .شیر یا ماست 4 ق غ .آرد 2 ق غ سر پر .نمک آویشن پودر سیر . کنجد 1 ق غ .کمی زرشک


مواد لازم داخل رولت : سویا 200 گرم . پیاز 1 عدد رنده شده. فلفل دلمه ای 2 غ ق نگینی . رب . کمی آویشن . زرد چوبه فلفل سیاه .


  ادامه مطلب ...