جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

عید شعبان مبارک!

اللهم عجل لولیک الفرج




                                    

او می آید ...

رولت گوشت و ذرت

رولت گوشت خوشمزه و شیک مخصوص مهمونی !


مواد لازم : گوشت چرخ شده 500 گرم . پیاز بزرگ 1 عدد رنده شده . ادویه کاری 1 ق چ . ذرت 2 ق غ . قارچ در صورت تمایل 2 عدد .کمی آویشن و نمک. ورقه فویل 



ادامه مطلب ...

شامی برنج با پنیر

شامی خوشمزه و مغز دار ! در کنار سبزی خوردن و شربت آبلیمو !


مواد لازم : برنج دمی (کته) 1 لیوان . کوکتل 1 عدد . فلفل دلمه ای 1 ق غ . پیاز متوسط 1 عدد . تخم مرغ 1 عدد . پنیر فتا (صبحانه) 1 ق غ . پنیر پیتزا 2 ق غ . فلفل سیاه . زردچوبه . 1 حبه سیر . کمی آویشن




 

ادامه مطلب ...

عدسی

عدسی رو به عنوان یه صبحانه فوق العاده بهتون پیشنهاد میکنم !


مواد لازم : عدس 300 گرم . آب قلم یا عصاره گوشت .پیاز 1 عدد متوسط رنده شده . سیب زمینی متوسط 1 عدد . رب 1 ق چای خ . زرد چوبه و فلفل سیاه . پیاز داغ ( در صورت تمایل ) . کره 50 گرم










ادامه مطلب ...

ژله شاد ! و در آوردن ژله از قالب فلزی

ژله  شاد و پرتغالی تقدیم شما !


مواد لازم : پودر ژله لیمو نعناع 1 بسته . پرتغال 1 عدد . کنجد . یخ . 







ادامه مطلب ...

آب طالبی

نوشیدنی فوق العاده ای که همه دوسش داریم ! آب طالبی !


مواد لازم : طالبی شسته و پوست گرفته ! .یخ قالبی کوچیک . گلاب و یه خرده شکر اگه طالبی شیرین نبود !



ادامه مطلب ...

میرزا قاسمی شمالی !!

یه چاشنی پیش غذا و غذای فوق العاده شمالی اصل و باحال و فوق العاده ! میرزا قاسمی ! با نون تازه یا کته داغ آی میچسبه !


مواد لازم : بادمجون کبابی 2 عدد بزرگ . سیر 5 حبه (خواستین بیشتر بریزین!) . گوجه فرنگی 2 عدد متوسط رنده شده . تخم مرغ 2 عدد . زرد چوبه و نمک و روغن !




    



ادامه مطلب ...

سوپ کدو سبز

یه سوپ خوشمزه و باحال و لطیف !


مواد لازم : کدو سبز 1 عدد متوسط . لوبیا سبز 5 غلاف . سیر 2 حبه. نصف یک فلفل دلمه ای سبز کوچولو . عصاره گوشت 1 عدد . جعفری 5 شاخه . دارچین زرد چوبه .

موقع سرو سس گوجه تند یا کشک !



ادامه مطلب ...

قلقلی های کوچولو

قلقلی خوشمزه و خوش طعم !


مواد لازم : گوشت چرخ شده 250 گرم. پیاز رنده شده 1 عدد متوسط . برنج ایرانی ترجیحا نیم دانه ! 200 گرم . نعناع و ترخون خشک 1 ق غ . رب 1 ق غ . نمک فلفل سیاه زردچوبه



ادامه مطلب ...

تولد تولد تولدت مبارک !!

                                سلام دوستان گلم !



135519_bdayparty2.gif




                                      امروز تولدمه ! دوستان هنرمند ! 




                       خانومای با سلیقه همه دعوتید !!



             به صرف رقص و جیغ و هورااااا !!




http://axgig.com/images/64858147324367690909.gif



 
               



135519_bdayparty2.gif









ادامه مطلب ...

انبه !

کیا دلشون برا این میوه خوشمزه و پر کالری تنگ شده !! انبه !


سرشار از ویتامین A . نصف میوه انبه یه واحد میوه حساب میشه و 70 کالری داره ! سرشار از پتاسیم کاهش دهنده فشار خون و برای افرادی که کم خونی دارند مفیده !









کال کباب (کل کبابی) _ چاشنی شمالی

یه پیش غذای فوق العاده براتون دارم ! اگه بدونی با کته و ماهی دودی چه مزه ای میده !! یه چاشنی ترش و دودی از شمال ایران ! کال کباب



مواد لازم : بادمجون 4 تا متوسط . سیر 4 حبه . گردو سابیده 2 ق غ . رب آلوچه 1 ق غ. آب انار ترش کمی . گلپر نصف ق چ. چوچاق (سبزی محلی گیلان) اگه در دسترس نبود میتونید از کمی دلار (نمک سبز) استفاده کنید ! کمی فلفل سبز قلمی در صورت تمایل !







ادامه مطلب ...

سالاد توت فرنگی

یه سالاد میوه خوشمزه !


مواد لازم : توت فرنگی . موز . کیوی . 1 ق چ عرق هل



ادامه مطلب ...

ساندویج عصرونه

رفتیم خونه دوست گلم حسنی جون یه مهمونی دخترونه به صرف عصرونه ! یاد خاطرات دانشگاه کردیم و جاتون خالی کلی خوش گذشت !


اینم ساندویچ خوشمزه اش !

مواد لازم : نان تست . پنیر پیتزا رنده شده . فلفل دلمه ای نگینی . قارچ خرد شده . ژامبون نگینی . ذرت . آویشن





ادامه مطلب ...

سالاد هویج و سیب زمینی

یه سالاد خوشمزه و کامل ! سالاد هویج و سیب زمینی !



مواد لازم : سیب زمینی آبپز . هویج پخته . نخود فرنگی پخته . سبزی های خشک معطر . مغز گردو . مرغ پخته ریش شده (در صورت تمایل) . روغن زیتون









ادامه مطلب ...