جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

جونم غذا

هدیه به شکموهای ایرانی

شامی ترخون

عطر و طعم این کباب تابه ای فوق العاده است !


مواد لازم : گوشت چرخ شده 400 گرم . پیاز بزرگ رنده شده . ترخون تازه 2 شاخه . نمک فلفل سیاه زردچوبه 




ادامه مطلب ...

سوپ زرشک و جو پرک

یه سوپ سریع و راحت و خوشمزه ! البته این دست پخت مامان جونمه !


مواد لازم : جو پرک .کمی کره . زرشک گشنیز و جعفری خرد شده . آب مرغ (عصاره مرغ) . کمی رب .هویج رنده شده .زرد چوبه . فلفل سیاه




 

ادامه مطلب ...

حلوا افطاری !

سلام دوستان عزیز ! رمضان مبارک ! التماس دعای فراوون از همه تون دارم !


مواد لازم : آرد گندم 1.5 لیوان .شکر 1 لیوان . آب بیشتر از نصف لیوان حدودا 3 چهارم لیوان . هل سابیده 1 ق غ . زعفران دم کشیده 2 ق غ .روغن 1 لیوان (من از مخلوط روغن و کره استفاده کردم) . گلاب 1 چهارم لیوان .(از این لیوان دسته دار ها استفاده شده !)





 

ادامه مطلب ...